關於天母紅蕃啤酒屋
天母40年老店紅蕃海鮮熱炒征服味蕾，成就友情交流的美好場所。經典白斬雞、炒鈉仔、三杯中卷、香酥龍珠、烤千層肉、腸旺臭豆腐，充滿傳統風味。豐富炒飯系列、炒蛤蜊鮮香無比。芋頭滷白菜湯頭，湯濃芋香誘人。深受在地與遊客喜愛，見證友情歲月，是三五好友齊聚的首選。品牌故事中凝聚的美食情感，閃耀40年歷史光芒，迎接每位品味追求者。
主打商品
豆酥鱈魚
香脆的鱈魚片裹上金黃豆酥，外酥內嫩，味道絕佳。
蔥爆牛肉
嫩滑的牛肉與香蔥炒熟，融合濃郁口感，令人回味。
白斬雞
精選雞肉經特殊烹調，鮮嫩多汁，搭配特製醬汁，經典美味。
金沙豆腐
香脆外皮包覆柔軟豆腐，金黃色澤誘人，口感獨特。
蒜頭瑞湯
濃郁的蒜頭湯頭中融合蝦仁，帶來豐富的風味。
九層塔蛤仔
新鮮蛤仔與香氣撲鼻的九層塔相融，帶來獨特的香辣滋味。
客戶好評
專題報導
天母美食推薦：40年傳承的經典味道，滿足您的味蕾享受
天母區，是台北市一個充滿濃厚在地風情的地方，吸引了無數食客前來品味美食。近日，一家經營已達40年的老店，成為了當地好友相聚的必選之地。這家老店以其招牌菜色和經典口味，成功捕捉了顧客的心，成為了天母美食的代表。
白斬雞，這道傳統的招牌菜，展現了天母老店對於食材的嚴選和烹調的匠心……
